Seniport

Międzynarodowy portal pracy branży opieki nad osobami starszymi

Alkoholizm wśród opiekunek

Skrywana plaga czy pojedyncze przypadki? Życzliwa, doświadczona i łapiąca dobry kontakt z pacjentem. Do tego sprawnie i profesjonalnie wykonująca swoją pracę. Prawdziwy skarb, wydawać by się mogło. Jednak w nielicznych przypadkach nie ma szczęśliwych zakończeń. Jak podają statystyki w samym 2011 roku ponad 350 zatrudnionych legalnie polskich opiekunek straciło pracę przez nadużywanie alkoholu.

Nordic Walking dla seniora

 

Niezależnie od wieku człowiek nie powinien rezygnować z aktywności fizycznej. Ruch na świeżym powietrzu to dawka pozytywnej energii, która wzmacnia kondycję i poprawia humor. Jeszcze większą radość przynoszą wspólne ćwiczenia z przyjaciółmi lub rodziną. I właśnie dlatego tak dużą popularnością cieszy się obecnie Nordic Walking -  idealny sposób na spędzenie wspólnego czasu dla seniora i jego opiekuna.

Kuchnia niemiecka: Krem ze szparagów

Szparagi umyć, odciąć główki i krótko podgotować w dobrze osolonej wodzie. Następnie pokroić na kawałki. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Masło roztopić, zeszklić cebulę i dodać szparagi, podsmażyć. Wlać bulion i śmietanę, gotować 30 minut. Dodać tymianek, doprawić pieprzem i solą, zmiksować. Posypać parmezanem.

Kuchnia niemiecka: Ciasto bawarskie

Sposób przygotowania: Nagrzać piekarnik do 180 °C. Tortownicę o średnicy 23 cm. wysmarować masłem. Zagnieść ciasto kruche i wyłożyć nim dno tortownicy. Podpiekać ok. 20 min. Serek utrzeć z jajkami i wanilią, wyłożyć na spód. Obrane jabłka pokroić w półksiężyce, wymieszać z cukrem i cynamonem, następnie wyłożyć na masę serową. Posypać płatkami migdałowymi. Piec 45 min. w temperaturze 180 °C.

Strony